Як приготувати моркву

• 1кг. Моркви
• 5-6 столових ложок 9% оцту
• 2 чайні ложки солі
• 6 столових ложки цукру
• 1 столова ложка гірчиці
• Можна додати соєвого соусу

Спеції по 1 чайній ложці:
• Карі,
• Чилі пластівці,
• паприка копчена,
• часник сухий,
• перець чорний,
• базилік сушений,
• сушений томат,
• 1 головка свіжого часнику натерти

200 грам соняшникової олії
(нагріти до паріння, не кип'ятити)