Cofe Caps
Чистый кофе
- Espesso Single: 20—30 grams
- Espresso Double (or Espresso Doppio): 40—50 grams
- Americano: (Diluted espresso): 20—30g + Hot Water 100—120g
- Lungo: Espreso: 30—40 grams.
Или если прокапать кофе дольше (60—80 grams = 3/4 caps )!
- Filter Coffe: ~200 ml
Кофе с молоком
- Capuchino: Cap = 150ml : Single Espresso, Ratio 1:6—7 => 20+120—200=140—220 ml
- Macchiato: Cap = 70ml : Single Espresso, Ratio 1:2 => 20+40=50 ml
- Cortado: Cap = 110ml : Single Espresso, Ratio 1:4 => 20+80=100 ml
- Flat White: Cap = 190ml : Duble Espresso. Ratio 1:4 => 40+160=200 ml
- Coffe Latte: Cap = ~200ml : Single Espresso, Ratio 1:14 => 20+280=300 m;